Nem chua
Là một trong những đặc sản nức tiếng nơi đây, nem chua Thanh Hóa là sự kết hợp hài hòa của tất cả các nguyên liệu mà ai đi đâu, về đâu qua Thanh Hoá cũng đều mua nem về làm quà.
Vị ngọt của bì lợn thái chỉ, thịt mông nạc cùng vị chua thanh nhẹ, vị cay của ớt tỏi, thơm bùi và sần sật dai dai của nem đủ để làm say đắm lòng người. Nem chua có thể gói cùng lá đinh lăng hoặc lá ổi bánh tẻ để tạo nên vị đặc trưng riêng, góp phần làm phong phú kho tàng ẩm thực dân tộc Việt.
Bánh Gai Tứ Trụ
Là loại bánh đặc sản của làng Tứ Trụ hay còn gọi làng Mía thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa, bánh gai có hương vị thơm ngon, bùi ngọt mang hương vị quê hương đặc biệt. Điểm khác biệt của bánh gai Tứ Trụ là phần nhân bánh mịn và thơm ngon, có vị dẻo thơm của lá gai và gạo nếp, hương thơm của dầu chuối, vị ngọt của mật mía, mùi thơm dịu của đậu, vị ngậy của mỡ lợn, mùi thơm của vừng và lá chuối khô, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên đặc sản đáng tự hào của vùng đất Thọ Xuân.
Bánh răng bừa
Món đặc sản ẩm thực tiếp theo mà Top10tphcm.com muốn giới thiệu đến du khách là một món có tên khác lạ bánh răng bừa. Sở dĩ có tên gọi là bánh răng bừa vì bánh có hình dáng giống cái răng bừa, một vài nơi có thể gọi là bánh lá, bánh tẻ.
Bánh răng bừa được làm từ bột tẻ, thịt ba chỉ, mộc nhĩ và một số gia vị khác vừa đủ để tạo hương vị riêng. Thay vì luộc, bánh sẽ được hấp để giữ nguyên mùi thơm đặc trưng. Bạn có thể thưởng thức bánh răng bừa chấm với nước mắm rắc hạt tiêu xay với chanh, tỏi, ớt hoặc chấm với tương ớt đều mang tới cảm nhận cùng hương vị thật sự khó quên.
XEM THÊM NHỮNG BÀI VIẾT MỚI:
https://kenhsinhvien.vn/topic/3-tieu-chi-danh-gia-chat-luong-cua-nhung-tiem-spa-ban-can-biet.773212/
http://btcvn.org/threads/nhung-trung-tam-tieng-nhat-tai-binh-duong-tot-nhat.111826/
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét